Quinoa, mix 400g
Ingredienser: Quinoa hvid, quinoa rød, quinoa sort.
Brug: Skylles i koldt vand før kogning pga. det naturlige indhold af bitterstoffet saponin. Saponin er et bittersmagende stof, der findes i en del fødeplanter, men det er ikke skadeligt.
Fakta: Quinoa er en plante der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika.
Røde linser 800 g
Ingredienser: Røde linser
Vi elsker at bruge linser til veganske frikadeller. Specielt i en tid hvor vi skal spise mere klimavenlig mad, passer linser helt perfekt som erstatning til kød. Vi skriver lige nedenfor, hvad vi ynder at bruge til vores veganske frikadeller, men du kan selvfølgelig bruge hvad der falder din smag nærmest.
Krydderier til vores veganske frikadeller:
Hvidløg, løg, cayenne, salt, sort peber, chiafrø
Vi elsker at bruge spidskål, som tilbehør til frikadellerne. Men det bestemmer du selvfølgelig selv.
The Protein Kitchen Bar – Orange & Cacao
Som noget helt nyt har vi indgået et samarbejde med The Protein Kitchen. Årsagen til dette samarbejde er at de laver super lækre produkter lavet på rene råvarer, som vi rigtig gerne vil give videre til vores kunder. Derudover har vi kendt Cecilie i lang tid. Cecilie startede The Protein Kitchen i sin tid med en klar vision om ernæring og inspirerer andre til sund levestil og gode vaner. Vi håber du har lyst til at smage hendes produkter.
Ingredienser: Dadler (48 %), MANDLER (12 %), CASHEWNØDDER (12%), solsikkeprotein, rosiner, kakaomasse (5,9%), kakaonibs, naturlig aroma, emulgator (solsikkelecithin), appelsinolie, havsalt.