Köfte krydderi
Safran 1 g
Ingredienser: Safran
Oprindelse: Iran
Safran er et fantastisk og sundt produkt. Det er altid meget dyrt da det er en ekstremt udfordrende proces at dyrke og høste safran.
Til gengæld har safran mange fantastiske egenskaber. Blandet andet er det kendt for at have en beroligende effekt og at man får mere god energi når man over en længere periode bruger safran. Safron indeholder safranal som bidrager til man et bedre humør. Det kan med fordel blandt andet bruges i din té eller i risretter.
Cashewnødder/Pekannødder saltede
Ingredienser: Cashewnødder, pekannødder, planteolie, salt
Brug: Cashew og pekannødder supplementerer hinanden helt perfekt og går perfekt til en kold øl efter arbejde.
Cashew nødder kommer oprindeligt fra Brasilien, men bliver idag produceret på flere kontinenter hovedsageligt Afrika, som har de bedste kvaliteter af cashewnødder. Idag bliver cashewnødder i stor stil købt fra Vietnam, som derfra eksporterer nødderne videre til markedet.
Cashew kommer fra det portugesiske ord "caju" som betyder "nødden der producerer sig selv".
