Luksus mix

Brug: Man kan vel dårligt sige pekan uden det forbindes til den amerikanske ret pecan pie. Det er en rigtig amerikansk klassiker tærte og smager fantastisk. Find inspiration på nettet til lige netop din opskrift. Vi elsker at bruge en lille smule kardemomme, men det er jo smag og behag.

Ingredienser: CASHEWNØDDER, Olie (palme, solsikke), salt. Cashewnødder – Ristede og Saltede er gode som et lækkert drys i salaten, som sprødt drys i asiatiske retter eller en delikat snack. Kan indeholde spor af jordnødder, gluten og andre nødder. Brug: Man kan bruge cashewnødder til så uendelig mange ting. Brug det i gryderetter, snacks, eller du kan lave en cashew cream cheese, som smager helt fantastisk og tilmed er nemt at lave. Find din inspirationsopskrift på nettet. Cashew nødder kommer oprindeligt fra Brasilien, men bliver idag produceret på flere kontinenter hovedsageligt Afrika, som har de bedste kvaliteter af cashewnødder. Idag bliver cashewnødder i stor stil købt fra Vietnam, som derfra eksporterer nødderne videre til markedet. Cashew kommer fra det portugesiske ord “caju” som betyder “nødden der producerer sig selv”.

Brug: Wasabi har en skarp og intens smag. Hvis du er lidt kreativ i et køkken, så kan du lave en wasabi creme, som smager fantastisk til fisk, f.eks. laks.

Ingredienser: Valnødder natural. Oprindelse: Chile, Sydamerika FAKTA: Valnøddetræet er et af de ældste af sin slags og har været kendt for menneskeheden i mere end 10.000 år. Dets oprindelse stammer fra Centralasien, og det er efterfølgende kommet til Europa og Amerika. Valnødder er en sund kost og medicin der forebygger sygdomme.