Peber hvid, stødt

Ingredienser: Oregano, rosmarin, chilipeber, paprika BRUG: Delikat og stærk mix som er god til drys på pizza eller i kødsovs gryderetter.

Edelsüss er en af de mest populære typer af paprika der findes. Pulveret har den klassiske og velkendte paprikasmag og kan bruges i masser af forskellige retter - enten alene, eller sammen med andre spændende krydderier. Paprika får sin flotte røde farve ved at indeholde en række carotenoider. Denne paprika er mere sød i det end de andre typer paprika som delikatesse og rosen paprika, som er stærkere i smagen.