Sesamfrø afskallede (hvid)

Brug: Sort peber er et af de produkter der nærmest kan bruges i alt madlavning. Der er dog folk der synes det hurtigt kan blive for stærkt, så vi anbefaler at man selv kan tilføje ekstra peber efterfølgende. Historie: Oprindeligt stammer peber fra Indien, men bliver idag også dyrket i Afrika og Sydamerika. Næringsindhold pr. 100 gram Energi: 1278 KJ Fedt: 3,3 g - heraf mættede fedtsyrer 1 g Kulhydrater: 71 g Kostfibre: 26,5 g Protein: 12 g

Edelsüss er en af de mest populære typer af paprika der findes. Pulveret har den klassiske og velkendte paprikasmag og kan bruges i masser af forskellige retter - enten alene, eller sammen med andre spændende krydderier. Paprika får sin flotte røde farve ved at indeholde en række carotenoider. Denne paprika er mere sød i det end de andre typer paprika som delikatesse og rosen paprika, som er stærkere i smagen.

Ingredienser: Oregano, rosmarin, chilipeber, paprika BRUG: Delikat og stærk mix som er god til drys på pizza eller i kødsovs gryderetter.

Peber virker anti-inflammatorisk i mave og tarm, og hjælper dig med lettere at nedbryde maden, og samtidig giver det dig en bedre fordøjelse. Da peber er godt for tarmen, hjælper det også din tarmslimhinde med at optage vigtige næringsstoffer som vitaminer og mineraler.