Ingredienser: Koriander, enebær, allehånde, ingefær, timian, sellerifrø
Skøn skøn blanding til alt vildt. Den går også godt som marinade. Så det er bare at komme i gang med en god ret med vildt og et godt glas rødvin.
Brug: Wasabi har en skarp og intens smag. Hvis du er lidt kreativ i et køkken, så kan du lave en wasabi creme, som smager fantastisk til fisk, f.eks. laks.
