Peber Sechuan (rød asiatisk peber)

Edelsüss er en af de mest populære typer af paprika der findes. Pulveret har den klassiske og velkendte paprikasmag og kan bruges i masser af forskellige retter - enten alene, eller sammen med andre spændende krydderier. Paprika får sin flotte røde farve ved at indeholde en række carotenoider. Denne paprika er mere sød i det end de andre typer paprika som delikatesse og rosen paprika, som er stærkere i smagen.

Paprika Delikatesse er den stærke af paprikaerne og smager vidunderligt i dressinger, og selvfølgelig også i gryderetter.