Stjerneanis, stødt

De her er smukke og smager godt. Og peber er uundværligt i køkkenet verden over.

Ingredienser: Peber hvid.

Ingredienser: Sort peber, hvid peber, grøn peber (Madagascar), rosa peber og Szechuan peber. BRUG: Hvis du som os også er vild med peber og de forskellige varianter af peber, er denne blanding lige noget for dig. Ved at kværne den, får man den optimale smag og husk at det skal opbevares mørk og stue temperatur.

Brug: Sort peber er et af de produkter der nærmest kan bruges i alt madlavning. Der er dog folk der synes det hurtigt kan blive for stærkt, så vi anbefaler at man selv kan tilføje ekstra peber efterfølgende. Historie: Oprindeligt stammer peber fra Indien, men bliver idag også dyrket i Afrika og Sydamerika. Næringsindhold pr. 100 gram Energi: 1278 KJ Fedt: 3,3 g - heraf mættede fedtsyrer 1 g Kulhydrater: 71 g Kostfibre: 26,5 g Protein: 12 g