Beskrivelse : Barberries (Barberry zereshk) fra Iran. Berberis spises som en frisk snack og bruges i ris og i gryderetter. Kan tilsættes i ris og salater som de er eller man kan vælge at stege dem kort i varmt smør.
Ingredienser: pomeransskal, sukker, surhedsregulerende E202 og konserveringsmiddel E330
Pomerans er en citrus frugt som stammer fra Indien, den er mere syrlig end de appelsiner vi spiser.
Oprindelse: Spain
