Udvalgte Produkter
Barberries (Barberry zereshk Iransk) 150 g.
Hasselnødder uden hinde
Safran 1 g
Ingredienser: Safran
Oprindelse: Iran
Safran er et fantastisk og sundt produkt. Det er altid meget dyrt da det er en ekstremt udfordrende proces at dyrke og høste safran.
Til gengæld har safran mange fantastiske egenskaber. Blandet andet er det kendt for at have en beroligende effekt og at man får mere god energi når man over en længere periode bruger safran. Safron indeholder safranal som bidrager til man et bedre humør. Det kan med fordel blandt andet bruges i din té eller i risretter.
Valnødder halve KV. 1
Ingredienser: Valnødder natural.
Oprindelse: Chile, Sydamerika
FAKTA: Valnøddetræet er et af de ældste af sin slags og har været kendt for menneskeheden i mere end 10.000 år. Dets oprindelse stammer fra Centralasien, og det er efterfølgende kommet til Europa og Amerika. Valnødder er en sund kost og medicin der forebygger sygdomme.
Nødder
Hasselnødder med hinde
Cashewnødder med chili
Cashewnødder naturel
Cashewnødder saltede
Ingredienser: CASHEWNØDDER, Olie (palme, solsikke), salt.
Cashewnødder – Ristede og Saltede er gode som et lækkert drys i salaten, som sprødt drys i asiatiske retter eller en delikat snack.
Kan indeholde spor af jordnødder, gluten og andre nødder.
Brug: Man kan bruge cashewnødder til så uendelig mange ting. Brug det i gryderetter, snacks, eller du kan lave en cashew cream cheese, som smager helt fantastisk og tilmed er nemt at lave. Find din inspirationsopskrift på nettet.
Cashew nødder kommer oprindeligt fra Brasilien, men bliver idag produceret på flere kontinenter hovedsageligt Afrika, som har de bedste kvaliteter af cashewnødder. Idag bliver cashewnødder i stor stil købt fra Vietnam, som derfra eksporterer nødderne videre til markedet.
Cashew kommer fra det portugesiske ord “caju” som betyder “nødden der producerer sig selv”.
Cashewnødder/Pekannødder saltede
Ingredienser: Cashewnødder, pekannødder, planteolie, salt
Brug: Cashew og pekannødder supplementerer hinanden helt perfekt og går perfekt til en kold øl efter arbejde.
Cashew nødder kommer oprindeligt fra Brasilien, men bliver idag produceret på flere kontinenter hovedsageligt Afrika, som har de bedste kvaliteter af cashewnødder. Idag bliver cashewnødder i stor stil købt fra Vietnam, som derfra eksporterer nødderne videre til markedet.
Cashew kommer fra det portugesiske ord "caju" som betyder "nødden der producerer sig selv".
Chilinødder 200 g
Hasselnødder uden hinde
Krydderier
Gyros hellas rød
Chili con carne
Fransk lammekrydderi
Steak krydderi (Provence)
Barbeque krydderi
Allround
Kashmiri chili
Ingredienser: Kashmiri chili
Kashmiri chili er mere mild i smagen og har en fantastisk rød farve som giver maden ekstra flot kulør.
Vidste du at chili er det næstmest brugte krydderi i verden efter salt. Peber kommer ind på en flot tredjeplads. I Danmark er peber dog langt mere eftertragtet end chili da danskerne ikke traditionelt har brugt chili i madlavningen. Men det kommer mere og mere. Der findes over 4000 forskellige chili varianter. Så hvis du er chili fan er det bare med at komme igang.