Glögg blanding
En af de absolut bedste ting når man nærmer sig vinter og juletid er gløgg. Mødes med venner og familie over en varm kop gløgg og lidt pebernødder er rigtig dansk vinterhygge når det er bedst. Og så dufter det jo bare fantastisk.
Ingredienser: Kanel, nelliker, orangeskaller, kardemomme, pomeranskal, stjerneanis
Steak krydderi (Provence)
Kanel stødt 130 g
Gule flækærter 800 g
Ingredienser: Gule flækærter
Brug: Har du nogensinde lavet en lækker flækærtehummus. Det smager super godt og det passer perfekt til denne tid hvor vi skal spise mindre kød bat begynde at lave mere plantebaseret mad. Her fungerer flækærter godt da de har masser af protein. Til din hummus kan du også ligeså godt bruge gule flækærter. Det er smag og behag.
For at være ærlig blev vi meget inspireret af Claus Meyers flækærtehummus.
Nedenfor er de ingredienser du kan bruge. Vi har tilføjet gurkemeje for at give det en lækker farve og fordi gurkemeje er super sundt.
grønne eller gule flækærter
hvidløg
solsikkekerner
rapsolie
salt
sort peber
æbleeddike
citronsaft