Ingredienser: Gurkemeje
Oprindelse: Indien (men også kilder der går tilbage til Marco Polo, som fandt gurkemeje i Kina i 1280).
Gurkemeje er i familie med ingefær
Ingredienser: Koriander, spidskommen, peber, ingefær, kanel, nellike, fennikel, muskatnød og stjerneanis.
BRUG: Virkelig et lækkert krydderi som er en af dem vi sælger mest. Den fungerer godt til kebab, sammenkogte retter, moussaka og marinade.
Ingredienser: Koriander, spidskommen, peber, oregano, fennikel.
Lav lækre falafler ved at blande krydderi med kikærter, frisk persille og derefter koges i friture med olie. Hvis du ikke har friture så brug din pande med en masse olie.
