Köfte krydderi

Ingredienser: Salt, aromat, paprika, løg, hvidløg, sort peber, diverse urter, persille.

God til kødet før stegningen, eller drys på kødet under stegningen. I Tyrkiet bruges dette krydderi til kødboller og kød på spyd. Det smager fantastisk og giver relationer til mellemøstens mystik.