| Gram |
800g |
|---|
Limabønner 800g
kr.30,00
Limabønner ( butterbeans ) 800g
Varebeskrivelse:
Limabønner også kaldt for Butter beans. Limabønner er et overflødighedshorn af protein og fibre. Limabønner har en utrolig cremet og blød smag. Limabønner er gode til supper og sammenkogte retter marinerede i kolde salater . Husk altid at bønner skal blødsætte i ca. 12 timer og kog herefer i frisk vand. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 1278 kJ/304 kcal
Fedt 2,7 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrat 44 g
-heraf sukkerarter 3,6 g
Kostfibre 18 g
Protein 21 g
Salt 0,02 g
Yderligere information
Shipping & Delivery
Relaterede varer
Grønne linser 800 g
Ingredienser: Grønne linser
Vi elsker at bruge linser til veganske frikadeller. Specielt i en tid hvor vi skal spise mere klimavenlig mad passer linser helt perfekt som erstatning til kød. Vi skriver lige nedenfor hvad vi ynder at bruge til vores veganske frikadeller, men du kan selvfølgelig bruge hvad der falder din smag nærmest.
Krydderier til vores veganske frikadeller:
Hvidløg, løg, cayenne, salt, sort peber, chiafrø
Nigellafrø
Nigellafrø Der er masser af antioxidanter i frøene, der tillige er rige på mineraler som kalium og jern. Særligt i forhold til fordøjelsen har frøene været anvendt i årtusinder. Moderne forskning peger i retning af, at frøene potentielt kan forebygge kræft i visse dele af kroppen, særligt bugspytkirtlen.
Quinoa, mix 400g
Ingredienser: Quinoa hvid, quinoa rød, quinoa sort.
Brug: Skylles i koldt vand før kogning pga. det naturlige indhold af bitterstoffet saponin. Saponin er et bittersmagende stof, der findes i en del fødeplanter, men det er ikke skadeligt.
Fakta: Quinoa er en plante der stammer fra Andesbjergene i Sydamerika.
Bulgur 800 g
Ingredienser: Bulgur
Bulgur er dampet, tørret og knækket durumhvede. Det er specielt populært i det mellemøstlige køkken.
Bulgur smager lækkert og kan bruges i stedet for ris eller kartofler. Bulgur har et højere indhold af kostfibre og har også en del protein. Så er bulgur er et mere mættende alternativ til ris. Bulgur har en mild smag, så det er krydderierne du bruger til som giver den gode smag.
Vi bruger specielt bulgur til salater og det går så godt sammen med hvidløg og paprika.