Muskatnød hel
Muskatnød hel anvendes især til osteretter, mælkesaucer, kålretter, grønsagsretter, kartoffelretter som f.eks. kartoffelmos og til spinat, risretter, pølser og lammekød med reven muskatnød
Muskatnødden gror på muskattræet og stammer fra Molukkerne, som er en gruppe af småøer i Indonesien. I dag dyrkes muskatnødder både i den sydlige del af Asien, Vestindien og Brasilien. Muskatnødden var i middelalderen og renæssancen en af verdens mest eftertragtede luksusvarer, og dannede centrum i langvarige konflikter mellem Portugal, Spanien, Holland og England.
Muskatnød er ikke en nød, det er en frugtkerne.
