Muskatnød stødt
Stødt muskatnød anvendes især til osteretter, mælkesaucer, kålretter, grønsagsretter, kartoffelretter som f.eks. kartoffelmos og til spinat, risretter, pølser og lammekød. 
Stødt muskatnød kan ligeledes bruges i is, desserter og til at krydre kager og småkager.
Muskatnødden gror på muskattræet og stammer fra Molukkerne, som er en gruppe af småøer i Indonesien. I dag dyrkes muskatnødder både i den sydlige del af Asien, Vestindien og Brasilien. Muskatnødden var i middelalderen og renæssancen en af verdens mest eftertragtede luksusvarer, og dannede centrum i langvarige konflikter mellem Portugal, Spanien, Holland og England.
