Anis grøn, stødt

Ingredienser: Paprika edelsüss, løg, hvidløg, cayenne, oregano og timian. BRIG. God til gryderetter og specielt god til fisk og som marinade.

Bukkehornsfrø er en fast bestanddel i karry, som er en af de mest kendte krydderiblandinger. Bukkehorn kan også bruges alene og vil give din mad en karryagtig smag. Alle plantedelene har en kraftig krydret duft.

Ingredienser: Spidskommen, koriander, chili, karry, bukkehornsfrø, fennikel, gurkemeje, peber BRUG: Til alle kødretter og vegetarmad.