Fennikelfrø, Hele

Ingredienser: Koriander, spidskommen, peber, oregano, fennikel. Lav lækre falafler ved at blande krydderi med kikærter, frisk persille og derefter koges i friture med olie. Hvis du ikke har friture så brug din pande med en masse olie.

Ingredienser: Kommen, salt, kanel, paprika, peber, chili, spidskommen, hvidløg. Bruges bedst til oksegryde og simreretter.

En af de absolut bedste ting når man nærmer sig vinter og juletid er gløgg. Mødes med venner og familie over en varm kop gløgg og lidt pebernødder er rigtig dansk vinterhygge når det er bedst. Og så dufter det jo bare fantastisk. Ingredienser: Kanel, nelliker, orangeskaller, kardemomme, pomeranskal, stjerneanis