Havsalt (fra fransk havvand)

Edelsüss er en af de mest populære typer af paprika der findes. Pulveret har den klassiske og velkendte paprikasmag og kan bruges i masser af forskellige retter - enten alene, eller sammen med andre spændende krydderier. Paprika får sin flotte røde farve ved at indeholde en række carotenoider. Denne paprika er mere sød i det end de andre typer paprika som delikatesse og rosen paprika, som er stærkere i smagen.

De her er smukke og smager godt. Og peber er uundværligt i køkkenet verden over.

Ingredienser: Sort peber, hvid peber, grøn peber (Madagascar), rosa peber og Szechuan peber. BRUG: Hvis du som os også er vild med peber og de forskellige varianter af peber, er denne blanding lige noget for dig. Ved at kværne den, får man den optimale smag og husk at det skal opbevares mørk og stue temperatur.