Ingredienser: Sort peber, salt, granuleret løg, gul og brun sennep, peberfrugt
Volume: 30 gram
Utrolig delikat smag. Brug det til mariande eller gryderetter.
Ingredienser: Salt, aromat, paprika, løg, hvidløg, sort peber, diverse urter, persille.
God til kødet før stegningen, eller drys på kødet under stegningen. I Tyrkiet bruges dette krydderi til kødboller og kød på spyd. Det smager fantastisk og giver relationer til mellemøstens mystik.
