Ingredienser: Paprika, sød chili, bell peber, cajun salt, hvidløg, sukker og bouquet garni
BRUG: Super god til mariande. Kan også sagtens bruges til sammenkogte retter eller for eksempel frikadeller.
Ingredienser: Gurkemeje
Oprindelse: Indien (men også kilder der går tilbage til Marco Polo, som fandt gurkemeje i Kina i 1280).
Gurkemeje er i familie med ingefær
Ingredienser: Paprika, timian, løg, hvidløg, salt, peber, karry, spidskommen, gurkemeje
Skøn blanding der bruges bedst til oksekød, lammekød eller fjerkræ.
Ingredienser: Saar bønneurt, basilikum, timian, salvie, fennikelfrø, rosmarin, lavendel
Dufter så dejligt at man bare har lyst til at have det stående i køkkenet og sprede dufter.
BRUG: Kan med fordel anvendes til kartofler, lam og marinade.
